Kennslutímabil: 2. október – 20. nóvember 2023
Kennsludagar: Mánudagar og miðvikudagar.
Kennslutími: 16:00 – 19:00
Lengd: Samtals 60 kennslustundir.
Ath. Kennslutíminn er til kl 19:30 þegar verkleg kennsla er.
Markmið námskeiðanna er að auka færni starfsfólks til þess að sinna störfum sínum í mötuneytum og eldhúsum. Áhersla er lögð á að auka faglega þekkingu á sviði matvæla- og veitingagreina og gefa fullorðnum tækifæri til fagmenntunar á sviðinu.
Á fagnámskeiðinum I og II er lögð áhersla á samskipti, tölvunotkun, hreinlætisfræði, næringarfræði og matreiðslu á grænmetisfæði.
Nám á fagnámskeiðunum er metið til eininga í námi í matvæla- og veitingagreinum, þar á meðal námi matsveina og matartækna.
Sótt er um í námskeiðin með því að fylla út eyðublaðið hér fyrir neðan.